мекици с мая

Мекици с мая са един от най-популярните и обичани български ястия.

Те са традиционно приготвяни за закуска или за неделен обяд и са любима храна на много българи.

Тези вкусни и меки топчета са известни не само в България, но и в цяла Стара планина и са част от богатото кулинарно наследство на нашата страна.

Мекици с мая се приготвят от смес от брашно, мая, мляко, яйца и сол.

Те са много лесни за приготвяне и не изискват специални умения или инструменти.

Всеки може да ги направи у дома си и да се наслади на тази вкусна българска специалитета.

За да приготвите мекици с мая, трябва да разбиете яйцата с млякото и да добавите брашното и солта.

След това добавете маята, която предварително сте разтворили в топло мляко. Замесете меко тесто и оставете да втаса за около 30 минути.

След това формирайте малки топчета от тестото и ги пържете в горещо олио до златисто кафяв цвят.

Мекици с мая се сервират топли и могат да бъдат поднесени с различни плодови и сладки сиропи, мед или джем.

Те могат да бъдат приготвени и като солено ястие, като се прибавят кашкавал, сирене или салам.

Но какво прави мекици с мая така популярни сред българите? Този в.